沙卡里巴蟳丸

2014年6月29日—仍然會標示「原沙卡里巴」的字樣,讓饕客找的到記憶中的好味道...蟳丸NT20又叫做金粿,由雞蛋、蟳肉製作而成,口感鬆軟,有濃郁蛋香和蟳肉的鮮,帶股甜味 ...,2020年7月16日—...蝦捲、八寶丸、蟳圓都是如此而來。店家資訊.FB社群:阿財點心營業地址:台南市中西區友愛街206巷6號(康樂市場102號)營業電話:062246673營業 ...,2020年8月22日—蟳丸很特別與阿龍那種甜甜的吃起來像糕的口感不一樣,阿財的蟳丸接近魚...

台南

2014年6月29日 — 仍然會標示「原沙卡里巴」的字樣,讓饕客找的到記憶中的好味道 ... 蟳丸NT20 又叫做金粿,由雞蛋、蟳肉製作而成,口感鬆軟,有濃郁蛋香和蟳肉的鮮,帶股甜味 ...

[台南小吃]道地的香腸熟肉就在沙卡里巴的詹家阿財點心攤,蟹圓 ...

2020年7月16日 — ... 蝦捲、八寶丸、蟳圓都是如此而來。 店家資訊. FB社群:阿財點心 營業地址:台南市中西區友愛街206巷6號(康樂市場102號) 營業電話:06 224 6673 營業 ...

台南必吃推薦

2020年8月22日 — 蟳丸很特別與阿龍那種甜甜的吃起來像糕的口感不一樣,阿財的蟳丸接近魚漿的口感裏頭的食材都還吃的到口感和味道,圖中還可以明顯看到有蝦肉在裏頭,蝦 ...

蟳丸!百年歷史宴客菜成古都經典庶民美食

2020年12月1日 — 看來簡單的攤子,藏身在日據時代就存在的「沙卡里巴」市集內,已經傳承第四代,有近百年的歷史,遵循傳統製作的「蟳丸」,沾上以微甜醬油膏搭配芥末 ...

【呷市】阿財點心──一盤黑白切吃到全豬料理,山珍海味全包

舊名「沙卡里巴」的康樂市場裡,有一攤專賣香腸熟肉及蝦卷的老店「阿財點心」,1926 年開業至今已近百年,攤頭上有豬心、豬肝、豬肺、豬舌、豬腸和豬皮,一盤黑白切吃 ...

在台南吃下午茶?內行饕客才懂這一味——香腸熟肉@ ...

2019年2月10日 — ... 沙卡里巴,許多店家亦復如是。 其2、除了香腸,蟳丸和粉腸料理也可分辨出手藝高低。1936年在東門圓環開賣的黃家香腸熟肉,據聞其蟳丸裡主要成分有荸薺 ...